A húsvétot megelőző időszak a felkészülésről szól. A böjt idején sokan tudatosabban étkezünk, könnyebb fogásokat választunk, és egy kicsit lelassulunk. Ahogy azonban közeledik az ünnep, egyre inkább a bőséges húsvéti asztal kerül a középpontba.
Ilyenkor összegyűlik a család, megjelennek az asztalon az első friss primőr zöldségek: roppanós retek, zsenge újhagyma, és persze felkerülnek a klasszikus húsvéti finomságok is – a sonka, a kalács, a tojásos ételek. Elkezdődik a tojásfestés időszaka, amikor a család apraja-nagyja együtt készíti a színes, mintás tojásokat. Legyen szó hagyományos hagymahéjas festésről vagy kreatív, modern megoldásokról, ez a közös program már előre megteremti az ünnep hangulatát, és igazi tavaszi vidámságot hoz az otthonokba. A közös reggelik, a vendégvárás és a nagy beszélgetések mellé pedig mindig jól esik egy pohár frissítő ital.
Ha szeretnél valami természeteset kínálni a klasszikus üdítők helyett, a gyümölcslé tökéletes választás. A jó minőségű, hidegen préselt levek nemcsak finomak, hanem igazi tavaszi frissességet is hoznak az ünnepi asztalra.
Összegyűjtöttünk néhány egyszerű ötletet, hogyan lehet a Simon Gyümölcs gyümölcsleveiből néhány perc alatt különleges, mégis természetes húsvéti italokat készíteni.
Könnyű húsvéti kalács recept
A friss, illatos kalács az egyik legfontosabb eleme a húsvéti reggelinek, és szerencsére egyszerűen elkészíthető otthon is.
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 2,5 dl langyos tej
- 5 dkg cukor
- 2,5 dkg élesztő
- 1 tojás
- 5 dkg olvasztott vaj
- csipet só
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos, cukros tejben. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, majd beleöntjük az élesztős tejet, a tojást és az olvasztott vajat. Lágy tésztát dagasztunk, majd letakarva kb. 1 órán át kelesztjük.
Ha megkelt, fonott kalácsot formázunk belőle, sütőpapíros tepsire tesszük, és még 20 percig pihentetjük. Tetejét tojással megkenjük, majd 180 °C-on aranybarnára sütjük kb. 25–30 perc alatt.
Egyszerű tojáskrém húsvétra
A főtt tojás nemcsak önmagában finom, hanem krémként is remek választás reggelire vagy vendégváráshoz.
Hozzávalók:
- 4 db főtt tojás
- 2 evőkanál majonéz
- 1 teáskanál mustár
- só, bors ízlés szerint
- apróra vágott újhagyma
Elkészítés:
A tojásokat villával összetörjük, majd hozzákeverjük a majonézt és a mustárt. Sóval, borssal ízesítjük, végül beleforgatjuk az újhagymát. Friss kaláccsal vagy kenyérrel tálaljuk.
Miért jó választás a gyümölcslé húsvétkor?
Az ünnepi asztalnál egyre többen keresnek természetesebb alternatívákat a cukros üdítők helyett. A hidegen préselt gyümölcslevek azért különlegesek, mert megőrzik a gyümölcsök valódi ízét és tápanyagtartalmát.
A Simon Gyümölcs gyümölcslevei friss gyümölcsökből készülnek, lassú préselési eljárással, adalékanyagok nélkül, így a természetes ízek dominálnak minden pohárban.
Húsvétkor pedig sokszor pont ezek az apró részletek adják meg az ünnep hangulatát: egy szép pohár ital, friss gyümölcsös ízek, és egy asztal, ahol mindenki talál valami számára finomat.
Egy tipp a végére
Ha vendégeket vársz húsvétkor, érdemes többféle gyümölcslevet is előkészíteni. Így mindenki választhat kedvére: a klasszikus almalétől kezdve a gyümölcsösebb alma eperen át egészen a karakteresebb alma-meggyléig.
És még egy jó hír: március 23-tól elindul a nagy húsvéti akciónk, így érdemes időben beszerezni a kedvenc gyümölcsleveket az ünnepi asztalra.
Egy biztos: egy pohár természetes gyümölcslé mindig jó kezdet egy vidám húsvéti reggelhez.
A Mi családunktól a Te családodnak ™





