Talán már te is találkoztál olyan spárgával, ami első ránézésre szép volt, de elkészítés után szálkás, fás vagy épp íztelen lett. A spárga az egyik legérzékenyebb zöldség: nagyon nem mindegy, honnan érkezik, mikor szedték, és hogyan kezelték.
A Simon Gyümölcs kínálatába ezért csak olyan zöld spárga kerülhet, amelynek az útját pontosan ismerjük. Olyan termelőktől vásároljuk, akiknél a termesztési technológia, a szedés időzítése és a minőség iránti hozzáállás is megegyezik azzal, amit mi magunknak is elvárnánk.
Ez a spárga friss, zsenge, roppanós, nem fás, nem túlnőtt – hanem pont az, aminek lennie kell: egy elegáns, könnyű, tavaszi alapanyag.
