A cseresznye sokak számára egyet jelent a nyár kezdetével. Amikor megjelennek az első pirosló szemek a fákon, tudjuk, hogy hamarosan itt a napsütéses, gyümölcsökben gazdag időszak. Nálunk a Simon Gyümölcsnél különösen fontos helyet foglal el ez a gyümölcs, hiszen számos saját cseresznyefával rendelkezünk, amelyek ilyenkor roskadoznak a zamatos terméstől.
A frissen szedett cseresznye ízét semmi sem pótolja. Ropogós, lédús, kellemesen édes, ráadásul rendkívül sokoldalúan felhasználható. Fogyaszthatjuk önmagában, készülhet belőle sütemény, lekvár, befőtt vagy akár frissítő gyümölcslé is. Nem véletlen, hogy generációk óta az egyik legkedveltebb nyári gyümölcs Magyarországon.
Miért szeretjük ennyire?
A cseresznye nemcsak finom, hanem értékes tápanyagokat is tartalmaz. Antioxidánsokban gazdag, emellett C-vitamint, káliumot és különböző növényi hatóanyagokat is találunk benne. A színes, sötétpiros fajták különösen gazdagok antocianinokban, amelyek természetes antioxidáns vegyületek. A cseresznye emellett magas víztartalmának köszönhetően kellemesen frissítő gyümölcs a nyári melegben.
Mire figyeljünk vásárláskor?
A jó minőségű cseresznye fényes héjú, feszes tapintású és élénk szárú. A zöld szár általában a frissesség egyik legjobb jele. Érdemes kerülni a sérült, repedt vagy nyomódott szemeket, mert ezek gyorsabban romlanak. Hűtőben tárolva több napig is megőrzi minőségét, de a legfinomabb természetesen frissen fogyasztva.
Néhány érdekes tény a cseresznyéről
A cseresznyét már évezredek óta termesztik, és ma világszerte több száz, sőt közel ezer különböző fajtája ismert. Magyarország éghajlata kifejezetten kedvez a termesztésének, ezért hazánk számos térségében jelentős cseresznyeültetvények találhatók. A gyümölcs
érési ideje fajtától függően május végétől egészen július elejéig tarthat. Egy nagyobb szemű cseresznye tömege akár 9–10 gramm is lehet, átmérője pedig elérheti a 26–30 millimétert.
Saját fáinkról a vásárlóinknak
Büszkék vagyunk arra, hogy gazdaságunkban nagy számban találhatók cseresznyefák, amelyekről szezonban folyamatosan szüreteljük a termést. Számunkra fontos, hogy a gyümölcs minél rövidebb idő alatt jusson el a fáról a vásárlóinkhoz, így megőrizve természetes ízét és frissességét.
A cseresznye most kezd igazán érni, ezért már nálunk is elérhető. Ha szereted a friss, hazai gyümölcsöket, érdemes figyelni kínálatunkat, hiszen a szezon legszebb terméseivel várunk.
A nyár egyik legfinomabb időszaka most kezdődik – és mi alig várjuk, hogy megosszuk veletek a saját fáinkról származó, frissen szedett cseresznye minden zamatát.
A Mi családunktól a Te családodnak ™
