Az alma az egyik legnépszerűbb gyümölcsnek számít idehaza. Mi is a kedvenceink között tartjuk számon, ezért talán nem meglepő, hogy sok termékünk alapanyaga. Bejegyzésünkben összefoglaltuk, hogy miért ilyen keresett, és miért is egészséges. Többek között:

• Magyarország rendkívül jó almatermő területnek számít
• Az egyik legédesebb és legfinomabb gyümölcs
• Rengeteg mindennel fogyasztható együtt
• A friss gyümölcsön kívül más formában (pl.: gyümölcsléként, almachipsként) is kapható
• Az alma jótékony hatásaival könyveket lehet megtölteni

Ma már rengeteg olyan élelmiszer érhető el a boltok polcain, amelyek édesebbek, mint a gyümölcsök. Ám ezekkel csak rövid távon járunk jobban, hiszen sokszor egészségtelenek.

Az édességekkel ellentétben a gyümölcsök, és legfőképpen az alma fogyasztásával olyan vitaminokhoz, rostokhoz, ásványi anyagokhoz és nyomelemekhez juthatunk hozzá, amelyek igen fontosak az egészségünk szempontjából.

Milyen egészségügyi hatásai vannak az almának?

Az alma hatásai

A gyümölcsök egészségesek és finomak, mégsem fogyasztunk belőlük eleget. Pedig számtalan olyan egészségügyi hatással rendelkeznek, amik miatt érdemes lenne! Sokan azt hozzák fel ellenük érvként, hogy magas a cukortartalmuk.

Vajon tényleg így van?

Az alma cukortartalma

Vannak olyan gyümölcsök, amelyek tényleg sok cukrot tartalmaznak — ám az alma nem feltétlenül tartozik közéjük. A gyümölcs cukortartalma ugyanis sosem csak a fajtájától függ, hanem számos más tényezőtől is:

• Mikor szedik le?
• Mikor érik?
• Mikor kerül elfogyasztásra?

Ezek alapján 8-12%-os cukortartalommal számolhatunk. Amennyiben a cukortartalom csupán 8%, az viszonylag kevésnek mondható és a diétás étrendbe is beilleszthető.

A 12%-os cukortartalommal azonban már érdemes vigyázni, mert az alma nagy méretű gyümölcs, ezáltal könnyű belőle sokat fogyasztani. Ha viszont nincsenek egészségügyi problémáink (pl.: cukorbetegség) vagy nem követünk szigorú diétát, fogyasszunk bátran belőle, ugyanis igen nagy vitamintartalommal rendelkezik.

Az alma vitamintartalma

A gyümölcsök talán legjobb tulajdonsága a vitamingazdagságukban rejlik. Az alma vitamintartalma még a gyümölcsök között is magasnak mondható, nagy számban tartalmaz A-vitamint és B-vitaminokat — kisebb mennyiségben pedig C-vitamint. Emellett ásványi anyag tartalma is magas, tartalmaz többek között:

• Cinket
• Fluort
• Foszfort
• Kalciumot
• Káliumot
• Szelént

Antioxidánsok

Az emberi szervezetben mikrogyulladások alakulhatnak ki, amelyeket a legtöbb esetben szabadgyökök okoznak. Az antioxidánsok képesek megkötni a káros szabadgyököket — ezáltal csökkenteni a testben található gyulladásokat. Ezzel pedig képes lehet minimalizálni az olyan komoly betegségek kialakulásának kockázatát, mint a rák.

Az alma hatásaihoz tehát ez is hozzátartozik — igen magas az antioxidáns tartalma, aminek köszönhetően rendkívül egészséges gyümölcsnek számít.

Az alma hatása az emésztésre

A gyümölcsökben található rostok hozzájárulnak az emésztőrendszer normál működéséhez. Az alma viszonylag sok rostot tartalmaz, ami segít letakarítani a bélfalakról a felesleges salakanyagokat, ezzel kiegyensúlyozott emésztést tesznek lehetővé.

Célszerű tehát minél több rostot fogyasztani a mindennapokban. Az egyetlen kérdés már csak az, hogy miként érdemes fogyasztani?

Alma fogyasztása

Láthatjuk, hogy az alma kétségtelenül az egyik legegészségesebb gyümölcs. Ám az egyik legnagyobb előnyéről még nem beszéltünk — rengeteg formában fogyasztható.

A legbiztosabb megoldás mindig az, ha friss gyümölcsként fogyasztjuk, hiszen ekkor nem veszít vitamintartalmából a különböző feldolgozási eljárásoknak köszönhetően!

A Simon Gyümölcs kínálatában többféle almafajtát is szüretelünk, illetve további alapanyagként felhasználunk. A legnépszerűbb almafajtákról a linkre kattintva írtunk bővebben!

A hétköznapok során viszont számos olyan élethelyzet van, amikor egyszerűen nincs időnk, kedvünk vagy lehetőségünk friss gyümölcsök fogyasztására.

Ezekben az esetekben jönnek jó kiegészítésként a következő élelmiszerek:

• Aszalt gyümölcsök: A friss gyümölcsök ízével talán csak egy dolog vetekedhet: egy ropogós és rendkívül ízletes aszalt almachips. Az aszaláshoz egy speciális aszalógépet használunk, ami az alma saját, természetes gyümölcscukrát karamellizálja az almaszeletek felületére.
• Gyümölcslevek: Szerintünk a frissen préselt gyümölcslevek a fontos vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek bevitelének egyik legjobb módja. Több gyümölcslevünkben is megtalálható az almalé, nem véletlenül.
• Ízesített vizek: Az új Simon Fresh termékcsaládból sem maradhatott ki az alma. Az alma hatásait és finom ízvilágát almafröccsként gondoltuk újra!

Összefoglalva

Az alma — népszerűsége és könnyű feldolgozhatósága miatt — ma már számtalan formában kapható, csak egy minőségi, megbízható gyümölcs gazdaságra van szükségünk, ahol mindig frissen, természetes módon, nagy odaadással gondozzák és szüretelik le. A Simon Gyümölcs fenntartható, környezetkímélő gazdasága pontosan ezért olyan jó választás — tekintsd meg termékeinket!