Kevés olyan alapanyag van a magyar konyhában, amelyhez annyi kedves emlék kötődik, mint a dióhoz. A nagymama frissen sült zserbója, a karácsonyi diós bejgli illata vagy egy egyszerű, porcukorral megszórt diós tészta – mind olyan ízek, amelyek generációk óta hozzátartoznak a családi asztalhoz. De vajon belegondoltál már, mennyi idő és gondoskodás áll egy marék igazán jó dió mögött?
A mi történetünk Hatvanban, egy közel 40 hektáros dióültetvényen kezdődik, amelynek fáit még 1987-ben telepítettük. Ezek a fák már közel négy évtizede hozzák termésünket, és azóta is minden évben ugyanazt a természetes körforgást követik: tavasszal kihajtanak, nyáron fejlődik a termés, ősszel pedig elérkezik a diószüret ideje.
Ültetvényünkön elsősorban két hagyományos, jól ismert magyar diófajtát termesztünk: a Milotai 10-est és az Alsószentiváni 117-est. Ez a két fajta adja termésünk legnagyobb részét, és mindkettő fontos szerepet tölt be a hazai diótermesztésben.
Számunkra a dió ezért több mint egy alapanyag. Egy olyan gyümölcs, amelynek útját a fák fejlődésétől egészen a betakarításig figyelemmel kísérhetjük, és amely mögött évtizedes termesztési múlt áll.
A Simon Gyümölcs kínálatában saját termésünk mellett időnként olyan megbízható termelőktől is érkezik dió, akiket személyesen ismerünk, és akiknek a munkájával, termesztési szemléletével és minőségi elvárásaival is tisztában vagyunk.
Mert számunkra az a legfontosabb, hogy a dió minden esetben ugyanazt a minőséget képviselje, amelyet vásárlóink megszokhattak tőlünk.
Dióbél rendelés, vásárlás
A jó dióbél egyik legnagyobb értéke az ízében rejlik. Gazdag, karakteres, kellemesen diós aromája és roppanós állaga miatt önmagában is nagyszerű, de igazán különleges szerepet kap a hagyományos magyar süteményekben.
Tökéletes választás:
A dió nemcsak finom, hanem értékes tápanyagokat is tartalmaz. Természetes növényi fehérje- és rostforrás, valamint telítetlen zsírsavakban gazdag, köztük növényi eredetű omega-3 zsírsavat is tartalmaz. Így a változatos, kiegyensúlyozott étrend értékes része lehet.
De talán a legszebb benne mégis az, hogy mennyi mindenhez kapcsolódik. Egy régi családi recepthez, amelyet évtizedek óta ugyanúgy készítünk. Egy ünnepi süteményhez, amely nélkül elképzelhetetlen a karácsony. Vagy egyszerűen egy marék dióhoz, amelyet jólesik elropogtatni egy nyugodt délutánon.
1987 óta nőnek a fáink Hatvanban. 2 generáció nőtt fel azóta, receptek öröklődtek tovább, de a jó dió iránti szeretet mit sem változott.
Simon Gyümölcs – a mi ültetvényünktől a te családod asztaláig.
Ez a weboldal sütiket használ a felhasználói élmény javítása érdekében. Néhány elengedhetetlen a webhely működéséhez, míg mások segítenek elemezni és javítani a felhasználói élményt. Kérjük, tekintse át lehetőségeit, és válasszon.
Ha 16 évesnél fiatalabb, kérjük, győződjön meg arról, hogy szülője vagy gyámja beleegyezését adta, a nem alapvető sütik használatához.
A beállításait bármikor módosíthatja, a további információkért az adatkezelésről, kérjük, olvassa el adatvédelmi szabályzatunkat. Beállításait később módosíthatja megváltoztathatja.
Ne feledje, hogy ha bizonyos típusú sütik, vagy szolgáltatások letiltása mellett dönt, az befolyásolhatja a webhely által nyújtott élményét és az általunk kínált szolgáltatásokat.
Néhány szükséges erőforrást blokkolva lett, ami hatással lehet a harmadik féltől származó szolgáltatásokra és befolyásolhatja az oldal működését.
