A cékla egy rendkívül egészséges zöldség. Sajnos nem túl népszerű, pedig számos tápanyagot tartalmaz. Kalóriatartalma nem túl magas, de 64-es glikémiás indexe miatt nem árt vigyázni vele. Mit érdemes tudni a cékla kalória és tápértékkel kapcsolatosan?
A cékla kalória és tápértéke
A cékla nem tartalmaz sok kalóriát. 100 gramm céklában 43 kalória van, ami alacsonyabb mint az alma és a körte kalóriatartalma. Glikémiás indexe viszont relatíve magas, 64. Ami azt jelenti hogy elég gyorsan felszívódik. De mit is tartalmaz 100 g cékla?
A cékla tápanyagtartalma, összetétele (100g):
| Fehérje: | 1,6 g |
| Szénhidrát: | 9,56 g |
| Cukor: | 6,76 g |
| Rost: | 2,8 g |
| Zsír: | 0,17 g |
A cékla szénhidráttartalma
A cékla szénhidráttartalma nem túl magas. A legtöbb gyümölcsben több cukor van, mint a céklában.
A cékla jótékony hatásai
- Segít a vérnyomás normalizálásában (a nyers cékla hatékonyabb)
- Remek fogyókúrás étel
- Potenciálisan rákellenes hatása lehet
- Magas nitráttartalma miatt növelheti a sportteljesítményt
- Gyulladáscsökkentő hatása is van
- Rosttartalma révén segíti az emésztést és a bélmozgást
- Hozzájárul az agy egészségének megőrzéséhez
Tipp: Kíváncsi vagy a cékla további áldásos tulajdonságaira? Olvasd el az Cékla Cékla hatása: mit érdemes tudni róla, és hogyan fogyaszd című cikkünket bővebb információkért!
Érdekességek a cékláról
- A cékla kétéves növény, a második évben képez szárat
- A kutatások szerint Ázsiából származik
- Az ókorban gyógyításra használták
- Úgynevezett funkcionális élelmiszer, azaz élettanilag kedvező hatású komponenseket tartalmaz
