Barion Pixel
Menu
close
Menu
close
0

Blog

2026.09.02.

Egy pohár ősz – miért szeretjük annyira az almalevet?

Van valami különleges abban, amikor szeptemberben egy kicsit megváltozik a levegő. A reggelek hűvösebbek, az esték hamarabb érkeznek, a nyári gyümölcsök lassan átadják a helyüket az ősz kedvenceinek. És ha van gyümölcs, amelyről szinte mindenkinek az ősz jut eszébe, az bizony az alma. Ropogósan elrágcsálva, süteményben, kompótként vagy éppen egy pohár finom almalé formájában – […]
Elolvasom
2026.09.02.
Egy pohár ősz – miért szeretjük annyira az almalevet?
Van valami különleges abban, amikor szeptemberben egy kicsit megváltozik a levegő. A reggelek hűvösebbek, az esték hamarabb érkeznek, a nyári gyümölcsök lassan átadják a helyüket az ősz kedvenceinek. És ha van gyümölcs, amelyről szinte mindenkinek az ősz jut eszébe, az bizony az alma. Ropogósan elrágcsálva, süteményben, kompótként vagy éppen egy pohár finom almalé formájában – […]
2026.08.25.
Őszibarack nem csak magában – 3 egyszerű recept a nyár kedvenc gyümölcsével
Van az a pillanat, amikor az ember egy szép, illatos őszibarackba beleharap, és rögtön érzi: ez maga a nyár. Lédús, édes, zamatos – és talán éppen ezért hajlamosak vagyunk úgy gondolni rá, hogy az őszibarackot nem is érdemes túlbonyolítani. Megmossuk, felvágjuk, és már fogyaszthatjuk is. Pedig az őszibarack ennél sokkal többre képes! Készülhet belőle reggeli, […]
2026.08.11.
Nektarin/kopaszbarack – a sima héjú nyári kedvenc
Van, aki őszibarackot választ, más a nektarinra esküszik. De vajon miért olyan különleges ez a sima héjú, lédús gyümölcs? A nektarin a nyár egyik igazi ajándéka: édes, zamatos, frissítő, és akár egy gyors tízóraira, akár egy könnyű desszerthez is tökéletes. De honnan származik, miért nincs „szőre”, és mit érdemes tudni róla? Őszibarack, csak sima héjjal? […]
2026.07.29.
Mitől görög a görögdinnye? – Egy nyári kedvenc izgalmas története
Kevés gyümölcs idézi meg annyira a nyarat, mint egy jól behűtött, zamatos görögdinnye. Egy szelet a forró délutánokon, egy családi piknik vagy egy kerti grillezés elengedhetetlen része. De vajon elgondolkodtunk már azon, hogy mitől „görög” a görögdinnye, ha valójában nem is Görögországból származik? A válasz meglepőbb, mint gondolnánk. A görögdinnye valójában afrikai eredetű A kutatások […]
2026.07.14.
Őszibarack – a nyár zamatos kincse
Ha van gyümölcs, amelyről azonnal a nyár jut eszünkbe, az biztosan az őszibarack. Napérlelte édessége, lédús húsa és jellegzetes illata minden évben várva várt vendég a gyümölcsösökben és az asztalokon. Nem véletlen, hogy az őszibarack az egyik legkedveltebb nyári gyümölcs, amely nemcsak frissen fogyasztva finom, hanem számtalan étel alapanyagaként is megállja a helyét. Miért érdemes […]
2026.07.01.
Ne csak elfogyasszuk, becsüljük is meg – a sárgabarack útja a fától az utolsó falatig 
A sárgabarack az a gyümölcs, amelyhez sok emlék kapcsolódik. Egy napsütötte nyári  délután, a fáról frissen leszedett szemek, a konyhában készülő lekvár illata vagy egy régi  családi recept. De a sárgabarack értéke nem ér véget ott, hogy frissen elfogyasztjuk vagy  elkészítjük belőle kedvenc süteményünket. Egy tudatosabb szemlélettel sokkal többet  hozhatunk ki belőle – és közben […]
2026.06.23.
Lekvárfőzés otthon – hagyomány és tudatosság egy üvegben
Van valami különleges abban, amikor nyáron előkerülnek a befőttesüvegek, a nagy fazekak, és a konyhát lassan betölti a fővő gyümölcs illata. A lekvárfőzés nem csupán egy tartósítási módszer – sokkal inkább hagyomány, amely generációkon át öröklődik tovább. Sokan emlékszünk még arra, amikor nagyszüleink a kert gyümölcseiből főzték a lekvárt. A frissen szedett sárgabarack, a meggy […]
2026.06.16.
Meggy – a nyár savanykás kincse, amit nem lehet nem szeretni 
A meggy sok család számára egyet jelent a nyárral. Amikor a fák ágai megtelnek a  mélybordó gyümölcsökkel, és megjelennek az első házi meggyes sütemények, lekvárok  vagy gyümölcslevek, biztosak lehetünk benne, hogy beköszöntött a szezon.  Nálunk, a Simon Gyümölcsnél különösen közel áll hozzánk ez a gyümölcs. Nemcsak  azért, mert Magyarország hagyományosan a világ egyik legismertebb meggytermelő  […]
2026.06.09.
A sárgabarack szezonja: miért ilyen korán, és tényleg magyar?
A sárgabarack az egyik legjobban várt nyári gyümölcs. Illatos, zamatos, és sokak számára a gyerekkori lekvárok, befőttek és nagymama süteményeinek ízét idézi. Éppen ezért minden évben sok kérdés érkezik hozzánk, amikor megjelennek az első szemek a pulton. A leggyakoribb talán ez:„Biztos, hogy ez magyar? Ilyenkor még nem is terem nálunk!” Pedig a válasz egyszerű: igen, […]
1 2 3 … 16
Még több