A Simon Gyümölcs termékek is kiemelkedő minőségűnek bizonyultak az idei Great Taste Award versenyen,
A napokban hirdették ki a Great Taste Awards eredményeit, ahol a mi italaink is elismerést kaptak! Két gyümölcslevünk és a szénsavas almafröccsünk bebizonyította, hogy az élelmiszeripar kiemelkedő termékei.
A Great Taste Awards-t az élelmiszeripar Oscar díjaként tartják számon. Idén 109 országból közel 15000 új termék szállt be a versenybe, melyeket a szakma leghíresebb séfjei, ételkritikusai, élelmiszeripari szakértői és gasztrobloggerei zsűrizték. A több mint 500 fős zsűri 89 nap alatt értékelt. A zsűrizés “vakon” történt, azaz minden terméket eltávolítottak a csomagolásából, így semmi más nem befolyásolta a többlépcsős értékelési folyamatot, csakis az íz-illat-állag együttese.
Kínálatunkból a 100% Alma – Feketeribizlilé, a 100% Alma-Cékla-Répalé és a Fresh Almafröccs kapott 1 csillagot. A Great Taste Awards a “Simply Delicious” vagyis “Egyszerűen finom” díjjal azokat a termékeket látja el, amik első ízre képesek elvarázsolni a zsűrit. Egy évben átlagosan a versenyre nevezett termékek alig 25%-a ér el ilyen eredményt!
Az idei Great Taste Award elismerés megerősített minket abban, hogy jó úton járunk. Továbbra is elhivatottan fogunk dolgozni azon, hogy a legmagasabb színvonalú, természetes összetevőkből készült italok kerüljenek ki a kezeink közül.
Bízunk benne, hogy a Great Taste Award elismerés nemcsak számunkra nagy büszkeség, hanem a vásárlóink számára is garancia arra, hogy minőségi terméket kínálunk.
Ha te is szeretnéd megkóstolni díjnyertes termékeinket, látogass el a honlapunkra, és rendeld meg őket még ma!
A versenyről még több információt a www.taste-institute.com honlapon találsz.
Az újévi fogadalmak szinte egyidősek az emberiség történetével. De legalábbis 4000 évre visszamenőleg Babilonig lehet találkozni az új esztendőre, időszakra való ígéretekkel. Napjainkban pedig egyre népszerűbbek a különböző fogadalmak. Leszokni a dohányzásról, többet sportolni, egészségesebben élni – szólnak a tervek az új időszakra vonatkozólag. Azt is tudjuk, hogy lencsét kell enni az első nap, hogy ne ürüljön ki a pénztárcánk. Nézzük, hogyan hozhatunk valódi változást az életünkbe, újévi fogadalmak 2023-ra!
Persze napról napra halljuk, hogy egyesek bohóckodásnak tartják az újévi fogadalmakat, de legalábbis komolytalan ígérgetésnek. Ennek statisztikailag is van alapja: a konditermek is elcsendesednek februárra a hirtelen lelkesedést követően, és így tovább. Ha nincsenek előre behatárolt, számszerű célok, könnyű hamar kifogyni a szuflából. Az új esztendő ugyanakkor egy lehetőség arra, hogy tiszta lappal induljunk.
A tervezés mellett hasznos lehet az is, ha néhanapján pihenőt tartunk, megajándékozzuk magunkat, örülünk az elért sikereknek. Persze aki a cigit rakta le, ne gyújtson rá: helyette ugyanúgy kiállhat az erkélyre, és bonthat egy kis vörösbort, vagy kitalálhat valami hasonló kis jutalmat. Elmondhatjuk az ismerőseinknek is, min tervezünk változtatni, így már ez miatt is nagyobb eséllyel teszünk a cél megvalósításért.
A leggyakoribb újévi fogadalmak közé a sport, az egészségesebb étrend, illetve a fogyás tartozik. Vagy éppen a dohányzásról való leszokás, ami igazi klasszikus. Persze manapság már olyan tervek is felütötték a fejüket, mint például a közösségi média felületek használatának visszaszorítása, vagy épp a pénzügyi egyensúly megteremtése, több megtakarítás. De nincs kőbe vésve, mit kell megfogadni, tervezhetünk több időt a családunkkal tölteni, párt találni is. Persze vannak olyanok is, akik poénosra fogják, és vicces újévi fogadalmakat tesznek. Egy jó szilveszteri bulin azért vigyázzunk, mit ígérünk.
Nem szeretnénk hosszas sorokban győzködni bárkit is róla, hogy fogadjon meg mindent is az új évre. Azt viszont teljes mértékben állíthatjuk, hogy az egészségesebb életmódra való átállás az egyik legjobb döntés! És azt is elmondjuk, hogyan érdemes változtatni az étkezési, italfogyasztási szokásainkon, illetve miért fontos többet mozogni. Aki nem szeretné az elcsépelt ígéretek táborát erősíteni fogadalmaival, jobb, ha végigcsinálja, amit eltervezett!
Az egészséges életmód egyik alapköve, hogy keljünk fel a kanapéról vagy a fotelból. Fő a fokozatosság: ha január első napjaiban máris kimegyünk futni 10-15 kilométert, lehet gyorsan elmegy a kedvünk. A hangsúly itt is a tervezésen, tudatosságon van. Persze nem muszáj futni: sétálhatunk többet is. Fogadjuk meg, hogy nem autóval megyünk le a boltba, és egy-egy megállónyit sem feltétlenül kell buszozni, villamosozni. Menjünk gyalog: valószínűleg még jobban is fogjuk élvezni, mint a tömegközlekedésre jellemző zsúfoltságot.
Ilyen kis apró szokások megváltozása is már nagyon sokat jelenthet, de a bátrabbak akár kereshetnek új sportot is maguknak, ami rendszeres elfoglaltsággal jár. Persze nem mindenki rajong a sportért, és az utcákon sem feltétlenül szeret sétálgatni a nagy rohanásban. A jó hír, hogy az étkezési és italfogyasztási szokásainkon is könnyen változtathatunk. Nem kell salátát majszolni egész nap ahhoz, hogy valaki egészségesen éljen, viszont ha olyan alternatívákat keresünk, amelyek még jól is esnek, nyert ügyünk van.
A többség bizonyára időről időre bűnözik, és édességeket eszik, nassol. Egyre többet és többet. Néha egy kicsi természetesen nem árt meg, de észre sem vesszük, mire rendszert csináltunk belőle. Nem kell mindent megvonni magunktól: inkább változtassuk meg a gondolkodásmódunkat. A zöldségek, gyümölcsök nemcsak egészségesek, hanem nagyon finomak is. Érdemes továbbá szezonalitás szerint fogyasztani őket. A nyári– és őszi gyümölcsök is a saját időszakukban az igaziak. Tele van vitaminnal, és egyéb jótékony hatásokkal.
Napjainkban egyre több, nagy mennyiségű édes étel – például cukor – áll már a rendelkezésünkre, amelyek komolyabb egészségügyi problémákat is okozhatnak.
A mesterséges édesítőszereknek köszönhetően például ma már nem kell feleslegesen kalóriát fogyasztani. Elsősorban a cukorbetegek miatt jöttek létre, de súlycsökkentéshez, fogyáshoz is rengetegen használják. Ez viszont nem feltétlenül jó. Hiszen az ilyen édesítőszerek (pl. aszpartám, ciklamát), de nagy mennyiségben még a természetesek is egészségügyi rizikóval járhatnak. Az egészségesebb mesterséges édesítőszerek közé tartozik a szacharin, ami zéró kalóriát tartalmaz (igaz, jóval édesebb, mint a cukor). Egy fokkal jobb alternatívát jelenthetnek a természetes típusok, de ezeket sem árt mértékkel fogyasztani.
Persze a méz vagy a cukorrépa – amelyek a természetes édesítőszerek listáját erősítik – jótékony hatásai megkérdőjelezhetetlenek, viszont törekedjünk rá, hogy lehetőség szerint inkább helyi termelőtől vásároljunk, mint valamelyik ipari tevékenységgel előállított terméket kínáló áruházból!
Végül pedig gondoljunk az italfogyasztási szokásainkra is. Hiszen könnyű megfogadni, hogy január elsejétől csak vizet iszunk, betartani azonban annál nehezebb. Ezzel nincs is baj, de nem kell a cukrozott üdítőkhöz, kólákhoz fordulni, ha változatosságra vágyunk. Egy gyümölcslé, vagy dobozos, ízesített gyümölcsös fröccs sokkal jobb megoldást jelenthet. Utóbbiak ráadásul kevesebb kalóriát tartalmaznak, és még könnyen magunkkal is vihetjük őket, bárhová is megyünk. Ahogyan mondani szokás: az vagy, amit megiszol. Ha nem sikerül tartani magunkat a napi egy almához, vagy nem tudunk állandóan zöldségeket enni, akkor is folyamatosan újratölthetjük a poharunkat valami finomsággal.
Mi a Simon Gyümölcsnél teljes mértékben természetes módon, illetve tartósítószer nélkül állítjuk elő a jobbnál jobb gyümölcsökből az italokat. Így nincsenek benne ízfokozók, sűrítmények, aromák, édesítő- és tartósítószerek. Csak megfelelő, minőségi alapanyag. Kizárólag 100%-ig saját vagy megbízható és magyar forrásból származó friss gyümölcsöket használunk fel.
Szerezz be párat a frissen préselt, 100%-os gyümölcslevek közül, kóstold végig az összeset, rendeld újra amelyik ízlett, és egyszer csak azt veszed észre, hogy már vége is az évnek. Egy fogadalom így már biztosan pipa!
– Ismerjétek meg a vadiúj Simon Fresh limonádékat
Édes élet, cukor nélkül?
Nagyon ritka ha valaki nem szereti az édességeket, bár lehet élni nélküle, de nem érdemes. A édes íz eléréséhez leggyakrabban a cukrot használják, azonban a cukornak sajnos van pár kedvezőtlen hatása is egészségünkre nézve.
A fehércukor sötét oldala
Étkezési cukorként a cukorrépából előállított répacukrot vagy a cukornádból előállított nádcukrot ismerhetjük, de cukor alatt legtöbbször a finomított fehér kristálycukrot értjük.
A finomított cukor nem csak az inzulinszintet emeli meg, amivel a szervezetet a felhalmozásra buzdítja, de mivel az emelkedést hirtelen inzulincsökkenés követi, hamarosan újból éhségérzetet kelt.
A világon az egyik legelterjedtebb egészségügyi probléma a cukorbetegség, melynek kialakulásáért részben örökletes hajlam felelős de az életmód és más tényezők is előidézhetik. A finomított cukrok fogyasztása például hozzájárulhat ehhez. De mit thetnek azok, akik a még elterjedtebb édesszájúságban szenvednek?
A barnacukor a barátunk?
A finomított fehércukor egyértelműen a kerülendő kategóriába tartozik, de mi a helyzet a néhány éve népszerűvé vált barna cukorral? A barna cukor valójában egy melaszt is tartalmazó cukor, azaz semmivel sem kedvezőbb a hatása a cukorháztartásunkra.
A nádcukor ugyan természetes feldolgozása miatt szimpatikusabbnak tűnhet, de kalóriában nincs nagy különbség közte és a fehér cukor között, és a vércukorszintet is ugyanúgy megemeli mindkettő.
Alternatív édesítők
A mesterséges édesítőszerek (aszpartám, aceszulfám-K, ciklamát, szacharin és a krisztallóz) lényegesen édesebbek, mint a kristálycukor. Az aszpartám kivételével teljesen energiamentesek, nem emelik a vércukorszintet sem, így cukorbetegek és fogyókúrázók is fogyaszthatják. Azonban ezeknek az édesítőszereknek érezhető mellékíze van, ezért azoknak, akik ragaszkodnak a természetességhez, ez sem a legkielégítőbb megoldás.
Stevia
A sztíviáról már egyre több helyről hallani, de talán nem is tudjuk micsoda valójában. A Stevia rebaudiana, magyarul jázminpakóca egy cserjenagyságú, az őszirózsafélék családjába tartozó növény, melynek zöld színű leveléből évszázadok óta készítenek édesítőszert.
A növény levelének számtalan gyógyhatása van: vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, gombaölő tulajdonsággal is rendelkezik.
A stevia édesítő ereje 300-szoros a cukorhoz képest, nem tartalmaz kalóriát, így a cukorbetegek étrendjébe is beilleszthető úgy, mint a fogyókúrázókéba.
Az intenzív édes ízért felelős steviol glycoside-ok, az aszpartámmal ellentétben, főzés, sütés, pH-változás esetén sem bomlanak le, így a Stevia a cukor teljes körű helyettesítője lehet!
Manapság mindenhol szembejön velünk a fenntarthatóság fogalma, és bizonyára tisztában is vagyunk azzal, milyen sok lépést tehetünk azért, hogy élhetőbb hely maradjon a bolygónk, lehetőleg minél tovább.
A szemét szelektíven történő gyűjtése, a komposztálás vagy a műanyag helyettesítése újrahasznosítható anyagokkal is egy közülük.
Amikor vásárolunk, akkor is dönthetünk, hogy a fenntartható életmódot támogatjuk, hiszen a termékeknek is van ökológiai lábnyoma. Nem mindegy, honnan származik, hogy milyen sokat kell utaznia az adott tételnek, ráadásul ez a minőségre is hatással lehet. Tehát a legszerencsésebb, ha megbízható forrásból, lehetőleg helyi termelőktől szerezzük be az élelmiszereket, ezáltal a saját országunk kistermelőit is támogatjuk és minőségi, egyedi termékeket próbálhatunk ki.
Éppen ennek a koncepciónak a mentén jött létre a Hungaricool by SPAR projekt. A pályázat során olyan hazai vállakozások jelentkezést várják, akik Magyarországon előállított, magas minőségű termékeket gyártanak. Több kategóriában is lehet nevezni, elsősorban étel és ital, de non-food, vagyis nem ehető szekció is nyitott a vállalkozások számára.
A termékverseny nyerteseinek díja, hogy egy alapos szakmai mentroprogram után, saját termékeikkel kikerülhetnek az INTERSPAR polcaira.
Ennek az együttműködésnek köszönhetően országszerte megtalálhatóak lesznek az üzletekben a nyertes kézműves márkák, ezáltal szélesebb körben szerezhetnek ismertséget.
Az előző évek tapasztalatai alapján erre egyre nagyobb az igény, és nagyon népszerűek lettek a Hungaricoolból kikerült termékek.
Nagy sikert értek már el az előző évadokból sós, édes, csokis, csilis, különféle innovatív ennivalók és innivalók gyártói, sőt izgalmas kollaborációs is születtek. A nyertesek összefogásából született egy teljesen új, hibrid termék amiből minden márka kivette, vagy inkább belerakta a saját részét. A Hungaricool tehát végtelen lehetőséget nyújt a kisvállakozások számára a fejlődéshez.
És hogy miért is beszélünk erről ennyit?
Hatalmas öröm számunkra, hogy bejelenthetjük, a Simon Gyümölcs bekerült a 2022-es Hungaricool nyertesei közé.
A projekt már a kezdetektől fogva szimpatikus volt számunkra, és nagyon nagy elismerés, hogy idén a mi termékeink is kiállták a próbát és bekerülhetnek az INTERSPAR áruházakba.
Ez egy szuper lehetőség a Simon Gyümölcs számára, hiszen még több emberhez juthatnak el ínycsiklandó gyümölcsleveink országszerte.
A meglévő vevőink mellett még több vásárló számára lesznek elérhetőbbek termékeink, és akik eddig meg hallottak rólunk, most azok is jobban megismerhetnek bennünket.
A másik remek előnye ennek a támogatásnak a mentorprogram, ahol többet tanulhatunk meg arról, hogy a kiskereskedelmi láncoknál milyen elvárásoknak kell megfelelni, és hogyan tudunk a piacon legjobban érvényesülni.
A Cápák között üzleti showműsorban kisvállalkozások mutatkozhatnak be, melyekbe befektetők, vagyis a “cápák” ruházhatnak be, saját anyagi és szakmai forrásaikkal.
Számos területről érkeznek jelentkezők, akik igyekeznek meggyőzni a cápákat, hogy érdemes beszállni a vállalkozásukba.
Applikációfejlesztőktől kezdve, mérnökökön át, ruházati vagy háztartási cikkek gyártóiig sokan versengenek a befektetők kegyeiért, de talán a legtöbben az élelmiszeriparon belül próbálnak valami újat mutatni.
Így tett a Simon Gyümölcs is, ugyanis egyedülálló gyümölcsleveinkkel és legújabb termékeinkkel, a Simon Freshhel neveztünk a versenybe.
Ha lemaradtatok volna az adásról, nézzétek vissza a részt az RTL Klub online felületén: link
A műsorban átélt tapasztalatokról Simon Mátyással beszélgettünk:
Miért jelentkeztetek a Cápák között műsorba?
Óriási lehetőség számunkra, hogy olyan szakmailag elismert zsűritagoknak mutathatjuk be termékeinket, akik itthon és nemzetközi piacon is nagy sikereket értek már el, hasonló területen.
Bíztunk benne, hogy értékelni fogják a technológiai megoldásainkat, mint például a hidegen préselés, amivel friss és természetes, 100%-os gyümölcsleveket tudunk készíteni. Ráadásul a rövid ellátási láncnak köszönhetően egy fenntarthatóbb modellben működünk, ami a cápák szívügye is, nem csak a miénk, meg persze reméltük, hogy az egyedi receptúráink ízvilágával lenyűgözzük őket.
Az is szempont volt, hogy a műsorba kerüléssel még több emberhez tudunk eljutni, és remélhetőleg bővíteni tudjuk azok körét, akiket érdekelnek a természetes és finom gyümölcsleveink.
Milyen volt a forgatás hangulata?
Nagy izgalom volt bennem, hiszen a Cápák tényleg hús-vér befektetők, akiket komoly érvekkel lehet csak meggyőzni.
A korábbi évadokat is nézve azért feltűnt, hogy nagyon szigorúak de nagyon kedvesek is tudnak lenni a zsűritagok, mi az utóbbiban reménykedtünk.:)
A forgatás maga izgalmas volt, ezelőtt még nem volt részem ilyen jellegű tv stúdiós felvételhez, de szuper élmény volt.
Mely termékekkel álltatok a zsűri elé?
A gyümölcsleveink mellett szerettük volna az újdonságainkat is bemutatni, ezért a Simon Fresh termékcsaládot vittük el kóstolásra. Ezek a dobozos üdítők is a hidegen préselt, 100%-os gyümölcslevekből készülnek, amihez szénsavas vizet adunk, így válik egy pezsdítő, friss innivalóvá, miközben nem tartalmaz hozzáadott cukrot, sem tartósítószert, sőt kalóritartalma is egészen alacsony.
Mi volt a cél, amit a Cápáknál el akartatok érni?
Természetesen a befektetést. Ezen kívül ugyebár a cápák mentorprogramot is nyújtanak a támogatott projekteknek, aminek mi is nagy hasznát vettük volna. Mivel nekünk is célunk a fejlődés, mindenféle szakmai segítségnek örülünk.
De persze már az is nagyon nagy dolog, hogy szinte az egész ország előtt szerepelhettünk.
Végül nem kaptatok befektetést a Cápáktól, hogy éltétek meg?
Nos, nyílván szuper lett volna összehozni az együttműködést, de nem keseredünk el. Inkább igyekszünk tanulni a visszajelzésekből, iilletve a leszűrni a tanulságokat. Az mindenesetre nagyszerű volt, hogy a Cápáknak mennyire ízlettek a gyümölcslevek, reméljük otthonra is fognak tőlünk rendelni:)
Mik a tervek ezután?
A munka ugyanúgy folytatódik tovább, sőt, még nagyobb erőbedobással, ugyanis ha befektetést nem is kaptunk, de a Hungaricool by Spar termékverseny nyertesei közé kerültünk. Ez egy remek lehetőség, hogy országos szintű kiskereskedelmi hálózatba kerülhetünk és ezáltal még több emberhez juttathatjuk el termékeinket.
Mostantól nem csak weboldalunkon, hanem az INTERSPAR áruházak polcain is megtalálhatóak lesznek a Simon Fresh termékek, ami fantasztikus érzés, szinte alig hisszük még el. 🙂
Szervezetünket számos vitaminnal támogathatjuk a megbetegedésekkel szemben, ezek közül néhányról már ejtettünk is szót. Most nézzük meg, mi van a C-vitaminon túl!
D-vitamin
A napfény vitaminjaként is emlegetett D-vitamin a bőrben termelődik napfény hatására, és számos életfunkcióban fontos szerepet játszik. A zsírban oldódó vitaminok csoportjához tartozik, segíti a kalcium beépülését a csontokba, javítja a hormonok működését, pozitív hatást gyakorol a betegségekkel szembeni védekezőképességünkre, tehát erősíti az immunrendszerünket. A D-vitamin természetes lelőhelye a halakban, tojásban és gombában van, ezen kívül még a zabpehely és narancs is nagy mértékben tartalmazza.
E-vitamin
Az E-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, ennek köszönhetően pedig elsősorban a májban és az izmokban raktározódik. A legfontosabb E-vitamin forrásaink a növényi olajok, tehát a napraforgó-, olíva-, tökmag-, és kukoricaolaj. Szilárd élelmiszerek közül a mandula, mogyoró és más olajos magvak tartalmazzák, sőt a fekete ribizliben is megtalálható. Más zsírban oldódó vitaminokkal ellentétben a szervezetben rövid ideig raktározódik, ezért rendszeresen szükség van az E-vitamin pótlására.
F-vitamin
Az F-vitamin a telítetlen zsírsavak csoportját foglalja magába. A többszörösen telített zsírsavak a szervezet számára nélkülözhetetlen, úgynevezet esszenciális zsírsavak, amelyek további két alcsoportba sorolhatók, ezek az omega-3 és omega-6 zsírsavak. Omega-3 jelentős mennyiségben a tengeri halakban fordulnak elő, az édesvízi halfajtákban nem találhatóak meg. A növények közül a leggazdagabb omega-3 forrás a len, amelyből előállított lenolaj, de hasonlóan az E-vitaminhoz, olajos magvakban található, mint dió, mogyoró, mandula, tökmag, napraforgómag, szezámmag. Ezen kívül még a kelbimbó, avokádó, kelkáposzta, spenót és petrezselyem is tartalmazza ezt a fontos vitamint.
K-vitamin
A K-vitamin is számos élettani folyamat helyes működéséhez járul hozzá, mint például a véralvadás, a csontok növekedése, és a sejtnövekedés. Együttműködve a D-vitaminnal segítik a létfontosságú fehérjék beépülését a csontozatba, így azok képesek lesznek az ásványi anyagok megkötésére. K-vitamin források általában a sötétzöld leveles zöldségek, mint a kelkáposzta, brokkoli, kelbimbó,spenót. Ha a családban vannak akik kevésbé szimpatizálnak ezekkel a zöldségekkel, szerencsére finom gyümölcsökben is található K-vitamin,úgy mint a körte, szilva, fekete ribizli, gránátalma és szőlő. Újra meg kell említenünk az olajos magvakat is, hiszen a kesudió, dió, mogyoró és fenyőmag szintén tartalmaznak K-vitamint.
Természetesen Simontól
A Simon Gyümölcs gazdaságban a hidegen préselt leveinken túl mindig igyekszünk a lehető legjobb minőségű friss gyümölcsöket is kínálni, melyekből feldolgozás nélkül, természetes formában juthatunk az értékes vitaminokhoz és zsírsavakhoz. Alma és diófáink válogatott termését szállítjuk házhoz kedves megrendelőinknek, egyenesen a termelőtől.
Miért érdemes a Simon Gyümölcs hűségprogramhoz csatlakozni?
A mindennapi életünkben fontos, hogy legyenek biztos pontok. Ez érvényes lehet a családra, a munkahelyre, az egészségre, számos területen elengedhetetlen a stabilitás. Az elkötelezettség a Simon gazdaságban is alapfogalom, hiszen sastelki birtokunkon nap mint nap gőzerővel dolgozunk, hogy a gyümölcsök és zöldségeknek megteremtsük az optimális körülményeket, hogy aztán kifogástalan minőségű présleveket készíthessünk belőlük. A növények nevelése pedig egész éves, sőt évtizedes feladat, és időről időre azon vagyunk, hogy a legtöbbet hozhassuk ki magunkból és a gyümölcsökből is. Mivel hosszú távra tervezünk, a visszatérő vásárlóinknak is kedveskedni szeretnénk, ezért alakítottuk ki a hűségprogram rendszerünket.
A hűségprogramban résztvevők vásárlásaikkal pontokat gyűjthetnek, melyeket később szintén szuper Simon termékekre válthatóak be. Első lépésként egy egyszeri, minimum 20.000 Ft értékű megrendelést kell leadnod, ennél a határértéknél látjuk az elkötelezettséged és lelkesedésed a gyümölcsleveink iránt, így bele is vághatunk a hűségprogramba. Ezzel 100 Ft-os alapegyenleggel indulsz a programban. Ezután a “regisztrációs” vásárlás után már minden 100 forint után 1 Ft hűségpontot írunk jóvá, bármekkora értékben is rendelj tőlünk. Ha szereted a Simon Gyümölcs termékeket és rendszeresen szoktál tőlünk rendelni, mindenképp érdemes belevágni a hűségprogramba, hiszen vásárlásod még több termékkel jutalmazzuk.
Különösen akkor éri meg a programban való részvétel, ha a téli, hidegebb időszakban éppen feltöltenéd a vitaminkészleteket a vitamindús gyümölcsökből hidegen préselt levekkel. Szuper lehetőség, hogy akár megkóstold azokat az ízeket amiket korábban még nem, vagy csak élvezd kedvenc gyümölcseid zamatos ízét. Ez a program arra is remek alkalom, hogy kipróbáld az új termékeinket is, hiszen már a Simon Fresh termékcsalád is elérhető a webshopunkban. Bármelyik is legyen, reméljük örömmel vesztek majd részt a hűségprogramban és élvezni fogjátok az általa nyújtott kedvezményeket!
Az újév mindig új lehetőséget nyújt, hogy összegezzük és átértékeljük az elmúlt időszakot, és hogy még nagyobb tervekkel vághassunk bele a következőbe. Az újévi fogadalmak millió félék lehetnek, sokan a sportolást vagy az étkezési szokások változtatását tűzik ki célul. Mindenkinek mások a tervei, de az mindenesetre szuper motiváció, ha egészségünk és bolygónk érdekében igyekszünk új, pozitív szokásokat kialakítani. A tudatos életmódhoz számtalan formában hozzájárulhatsz, és némelyikben a Simon Gyümölcs is segíthet!
Természetesség és frissesség
Az étkezési szokásokon nagyon sok múlik, a megfelelő mennyiségű és minőségű növényi élelmiszerek fogyasztása rendkívül fontos, hiszen rengeteg vitamin, ásványi anyag és antioxidáns található bennük. A zöldségeket és gyümölcsöket a legjobb, ha frissen, megbízható forrásból, helyi termelőktől szerezzük be. A Simon Gyümölcsnél nagy odafigyeléssel neveljük a gyümölcseinket, hogy a lehető legtöbb tápanyagot tartalmazzák, és ezen felül finom, érettek is legyenek. Ezen felül a biodiverzitás is szívügyünk, a növények mellett az állatokra is gondolva, méhlegelőket is telepítettünk sastelki gazdaságunkba, amit a méhek a beporzási munkájukkal hálálnak meg. Ennek a csodás együttműködésnek a gyümölcse szó szerint a rengeteg finom termés, melyeket frissen juttatunk el a kedves vásárlók otthonaiba.
Több vitamin, kevesebb cukor
Az egészségesebb táplálkozás nem csak az ételeken, de az italokon is múlik. A feldolgozott élelmiszerekben rengeteg adalékanyag, ilyenek a cukros ivólevek és üdítők is, melyekben alacsony százalékban található csak valódi gyümölcs, már ha nem aromával oldják meg az ízesítést. A Simon Gyümölcsnél éppen ezért dolgozunk hideg préselési eljárással, ugyanis a minimális hőkezelésnek hála a lehető legtöbb vitamin és antioxidáns marad a lében. Nem kerül bele hozzáadott cukor sem, hiszen a gyümölcsök saját gyümölcscukra és eredeti zamata kellően édes és természetes ízvilággal rendelkezik. A Simon préslevekhez számos vitamindús alapanyagot használunk fel, ilyen például a homoktövis, az alma, meggy, cékla és répa, melyeknek számos pozitív élettani hatása is van.
Fenntarthatóság
Az talán kevésbé jut eszünkbe, hogy fogyasztói szokásainkkal nem csak a saját életminőségünket befolyásoljuk, hanem globálisan is hatással vagyunk a világra. Szerencsére a fenntarthatóság témája egyre inkább középpontba kerül, és többen figyelnek oda, hogy kevesebb szemetet termeljenek, vagy ellenőrzött forrásokat válasszanak. A környezeti terhelést már azzal is csökkentheted, ha helyi termelőket támogatsz vásárlásoddal, így az adott termék nem utazik sokezer kilométert, és a minősége sem romlik ezalatt az idő alatt. A Simon Gyümölcs is a “farm to desk”, vagyis a “gazdától az asztalra” elv híve, futárainkkal a frissen szedett, válogatott gyümölcsöket aznap szállítjuk házhoz, így szinte olyan, mintha a saját kertedben teremtek volna. Amennyiben elégedett vagy a házhoz rendelt finomságokkal, és rendszeresen vásárolsz a Simon Gyümölcstől, érdemes részt venned hűségprogramunkban. Ehhez nem kell mást tenned, mint egy kezdeti, legalább 20.000 forint értékű megrendelést leadnod, ezzel a kezdő kredit már a tiéd is. Az ezt követő vásárlásaid után pedig újabb pontokat gyűjthetsz, 100 forint után 1 Ft hűségpontot írunk jóvá, bármekkora értékben is rendelj tőlünk. Ezekkel az aprónak tűnő lépésekkel is hozzájárulsz az egészséges, finom és fenntartható életmódhoz, amiből tartós, jó szokás válhat.
Legértékesebb kincsünk a saját és szeretteink egészsége, és természetesen az együtt töltött idő, lehetőleg finom falatok és innivalók társaságában. Családi gazdaságunkban is ez az egyik legnagyobb érték, és éppen ezért is dolgozunk nagy erővel és neveljük növényeinket még nagyobb szeretettel. A Simon gyümölcslevek olyan fantasztikus zöldségekből és gyümölcsökből készülnek, mint az alma, homoktövis, cékla, répa, meggy, és így tovább, melyek természetes, magas C-vitamin tartalma és antioxidánsai nagyban hozzájárulhatnak egészségünk megőrzéséhez, ráadásul természetes zamatuk miatt rendkívül ízletesek is! Ezeket a nagyszerű, hidegen préselt gyümileveket magukban is fogyaszthatjuk, de ha már ilyen ünnepi hangulatba kerültünk, nézzünk meg pár finom, forró ital receptet amivel a hidegben melengethetjük testünket és lelkünket.
Gyümölcsös forralt bor felnőtteknek, fűszeres gyümölcslé gyerekeknek
Ami először eszünkbe juthat ilyenkor, az a klasszikus forralt bor, a karácsonyi vásárok, jégpályák és kirándulóhelyek egyik kötelező kelléke. A forralt bort is sokféleképpen el lehet készíteni, vörös és fehérborból egyaránt, mi most pár zamatosan gyümölcsös verziót mutatunk nektek:
Almás varázs fehérborból
Hozzávalók:
Elkészítés:
A bort a gyümölcslével, fűszerekkel összeöntjük, és lassú tűzön forróra melegítjük, de nem forraljuk, hogy ne illanjon el teljesen belőle az alkohol. Tálalásnál szűrjük le a fűszerdarabokat, de természetesen az almát elfogyaszthatjuk az ital mellé.
Epres vörösboros álom
Hozzávalók:
Az elkészítési folyamat ugyanaz, mint az előző receptnél, csak ezúttal a piros bogyós gyümölcsök jellegzetes aromáját használjuk ki ízesítés gyanánt.
Alkoholmentes forralt gyümölcs”bor”
A gyerekeknek is szuper alternatíva ez a fűszeres mocktail, amibe jó sok gyümölcsöt pakolhatunk. A gyümölcsszeletek felhasználásánál lehetünk kreatívak, használjuk ki ami otthon van, legyen az alma vagy citrusfélék. Így pazarolni sem fogunk és isteni finom is lesz a végeredmény.
Hozzávalók:
Elkészítés:
Egy fazékban összekeverjük a gyümölcslevet, a fahéjat,szegfűszeget, és szegfűborsot, majd hozzáadjuk a citromkarikákat, a narancsokat és a mézet és feltesszük főni. Nem kell felforralni, csak jól megmelegíteni, így a kicsik is élvezhetik az ízvilágot, akárcsak a nagyok.
A Simon Gyümölcslevek közül az édes almalé mellett a limitált kiadású Muskotály szőlőlé, Merlot szőlőlé is kiváló, amelyegy tényleg olyan, mintha alkoholmentes bort szürcsölhetnénk.
Limitált ünnepi ízek dobozolva
A karácsony ihlette ízek mellett még egy finomsággal készültünk, ugyanis a limitált kiadású Simon Gyümölcs Alma-Szilvalé is kellően különleges ízvilágú, ami szintén illik a téli hangulathoz. Kóstoljátok hát meg az újdonságot, vagy kísérletezzetek a meglévő kedvencekkel.
Az alma kétségtelenül az egyik legnépszerűbb gyümölcs hazánkban. Finom, egészséges és könnyen fogyasztható, hiszen nem szükséges meghámozni, könnyen magunkkal vihetjük a munkába, illetve a gyerekeknek is elcsomagolhatjuk az óvodába vagy iskolába.
Ma már pedig mindenki megtalálhatja köztük a számára legideálisabb fajtát, hiszen a sok almafajta között vannak édesebbek és savanykásabbak, pirosak vagy zöldek, kisebbek és nagyobbak, szaftosabbak és szárazabbak is.
A különböző almafajták pedig más-más érési idővel rendelkeznek, ezért szinte mindig számíthatunk rá, hogy valamelyiknek éppen szezonja van.
Cikkünkben bemutatjuk, hogy miért érdemes almát fogyasztani, megmutatjuk a legnépszerűbb almafajtákat íz, érési idő és ár alapján, kiderítjük, hogy milyen formában érdemes őket fogyasztani, valamint kitérünk arra is, hogy honnan érdemes beszerezni!
Következzen tehát a magyarok számára talán legkedvesebb gyümölcs, az alma részletes ismertetője!
Az alma népszerűségét – a fentebb említett tulajdonságain kívül – annak is köszönheti, hogy viszonylag kedvező áron lehet megvásárolni. Szerencsére itthon is terem, ezért aki szereti az almát, az igazi magyar gyümölcsökkel kényeztetheti magát.
Emellett természetesen a saját kertünkbe is ültethető, hiszen az almafa egy viszonylag igénytelen növény, amelyet bár nem szabad teljesen elhanyagolni, de cserébe ízletes, egészséges gyümölcsökkel ajándékozhat meg minket!
Az alma fogyasztása egészségügyi szempontból sem elhanyagolható, hiszen rengeteg pozitív hatása van az emberi szervezetre:
A gyümölcsökről köztudott, hogy cukrokat tartalmaznak (fruktózt, ennek köszönhető édes ízük), ám az alma az alacsony cukortartalmú gyümölcsök közé tartozik – de természetesen ez nagyban függ az adott alma fajtájától és érettségétől is!
Az alábbiakban vizsgáljuk meg, mely almafajták a legnépszerűbbek idehaza, és az adott fajták milyen ízzel, érési idővel és árral rendelkeznek.
A sárga színű birsalma (Cydonia oblonga) a rózsafélék családjába tartozik, amit csak és kizárólag az illatos gyümölcséért termesztenek. Alapvetően a meleg Délnyugat-Ázsia kaukázusi területein őshonos. Ma már az egész világon termesztik, többek között például sastelken is, a Simon Gyümölcs otthonában!
A Gála-fajták igen népszerűek az egész világon, Új-Zélandról származnak. Piros színű, igen lédús almafajta, de mivel a Gála egy egész almacsaládot foglal magában, ezért a színek típusonként változhatnak.
Az idared alma élénk piros, és szerencsére nem puhul gyorsan, ezért sokáig fogyasztható friss állapotában, ropogósan. Sokan sütemények, kompótok és lekvárok alapanyagaként használják finom, édes ízének köszönhetően.
A jonagold alma külseje nagyon csalogató, hiszen pirosas-sárgás, enyhén viaszos héja igen étvágygerjesztő. Nem hiába fogyasztják annyian – friss gyümölcsként, befőttként és lekvárként is egyaránt. Alapvetően az USA-ból származik, de ma már rengeteg klónja létezik.
Az alma azon gyümölcsök közé tartozik, amelyeket rengeteg formában fogyaszthatunk. Természetesen – mint minden gyümölcs esetében – friss gyümölcsként fejti ki leginkább pozitív egészségügyi hatásait.
Egyes almafajták azonban csak igen rövid ideig fogyaszthatóak. Ezekben az esetekben jól jön, ha el tudjuk raktározni későbbre – például befőttként. Az alma emellett fogyasztható lekvárként is. Mint sok más gyümölcs, úgy az alma is aszalható, amiből például rendkívül finom almachips készíthető.
Akik pedig inkább folyékony formában preferálják, azoknak gyümölcsléként vagy ízesített vízként ajánljuk a fogyasztását!
A fő kérdés azonban az, hogy vajon honnan érdemes beszerezni?
Az előbb említett termékek mindegyike megrendelhető a Simon Gyümölcstől.
Gazdaságunkból ugyanis olyan válogatott, szeretettel és kellő szakértelemmel termesztett gyümölcsöket rendelhetsz, amelyekkel mindig friss és zamatos gyümölcsízeket érezhetsz, mintha csak épp most szedted volna le őket a saját kerted fáiról – de mindezt anélkül, hogy saját magadnak kellene termesztened vagy gyümölcsöst fenntartanod.
Termékeink között megtalálhatóak a különböző alma tartalmú gyümölcslevek:
Ízesített vizek:
Aszalt gyümölcsök:
És természetesen friss gyümölcsként is megrendelhetőek az alábbi almafajták:
Érdemes lehet keverni is a különböző termékeket, hiszen a különböző gyümölcskombinációknak hála egyszerre érezheted a savanykás vagy kellemesen fanyar ízeket az édesebb, pezsdítő aromákkal együtt.
Amennyiben pedig különleges almafajtákra vágysz, próbáld ki az édes, illetve savanyú almáinkat is!
Melyek a legnépszerűbb almafajták?
Idehaza a legnépszerűbb fajták között a gála, a granny smith, a jonagold, a birsalma és az idared emelhető ki – de népszerű még a starking és a golden is.
Milyen almafajták teremnek Magyarországon?
A legtöbb almafajta, ami külföldön terem, itthon is termeszthető. Ezáltal – mivel lehetőségünk van rá – érdemes friss, hazai gyümölcsösökben termesztett almákat fogyasztani!
Melyik a legolcsóbb almafajta?
A legolcsóbb almafajtáknak jelenleg a jonagoldot, illetve az idaredet nevezhetjük, de ez természetesen mindig az adott fajták szezonjától, kínálatától és egyéb gazdasági vagy természeti körülményeitől függ.
Milyen hatással van az alma a szervezetre?
Az alma igen gazdag flavonoidokban, ami antioxidáns hatású, magas rosttartalma segíti az emésztést, magas vitamin és ásványi anyag tartalma pedig segíti az immunrendszer megfelelő működését.
Az alma hazánk talán legnépszerűbb gyümölcse.
Ehhez hozzájárult, hogy rengeteg fajtája létezik, finom íze van, könnyen fogyasztható és rendkívül sok pozitív egészségügyi hatása van.
Szerencsére itthon is terem, ezért lehetőségünk van friss, hazai gyümölcsöket fogyasztani – akár több formában is, hiszen az alma ízesített vizekben, gyümölcslevekben, aszalt gyümölcsként, lekvárként vagy befőttként is fogyasztható.
Amennyiben friss, magyar gyümölcsöt szeretnénk, de nincs lehetőségünk gyümölcsfákat termeszteni, akkor érdemes megtekinteni a Simon Gyümölcs termékkínálatát!
Az őszibaracklé az egyik legnépszerűbb gyümölcsital. Ráadásul finom és egészséges is. Az őszibarack jótékony hatásait hamar érezni fogjuk. Pozitívan hat az emésztésre, de a vérnyomás csökkentésében is szerepet vállal. Nem mindegy azonban, honnan szerezzük be vagy hogyan készítjük el. Egyes bolti termékek alacsony gyümölcstartalommal és magas cukortartalommal bírnak. A természetes őszibaracklé azonban sokkal egészségesebb alternatíva.
Joggal merül fel a kérdés, hogy mitől olyan egészséges az őszibaracklé. Magas vitamintartalma mellett antioxidánsokban gazdag, illetve ásványi anyagokat tartalmaz. Ezáltal segít a vérnyomás csökkentésében vagy éppen az emésztés serkentésében is. A hamvas barack pedig bőrfiatalító hatással is bír.
Az igazság azonban az, hogy őszibaracklé és őszibaracklé között is van különbség. A jó gyümölcsital elkészítése nem megy egyik napról a másikra. Alapos gondozás szükséges ahhoz, hogy elérjük a legjobb minőséget. A Simon Gyümölcsnél mindent megteszünk ennek érdekében.
Mi a jó őszibaracklé titka? A megfelelő ideig tartó szüretelés, a szigorú előválogatás szintén hozzátartoznak az elkészítéséhez. Mi a Simon Gyümölcsnél az őszibarackokat júniustól szeptemberig szüreteljük és szigorú előválogatás követően tesszük csak a szemeket a présbe. A megfelelő ízhatás érdekében több alma fajtából különböző arányban használva állítjuk össze a terméket. Ez több éves munka, ahol fokonként kell haladni az édes, a fanyar, a sűrű és a lágy alma-barackok egyensúlyának megtalálása felé.
Miután kinyertünk az érett őszibarackokat, családunk féltve őrzött receptjét, az almalevet is hozzátesszük. Ezt a barack lágyságához igazítjuk, így tökéletesen kiegészíti az őszibaracklé zamatát. Fogyasztóink így összességében egy természetes alapon készülő, egészséges és finom italt fogyaszthatnak.
A természetes őszibaracklé titka, hogy semmilyen adalékanyagot és tartósítószert ne tartalmazzon. A tökéletességhez mindössze minőségre, érett zöldségre és gyümölcsre van szükség. A gyümölcseinket lassú eljárással, hidegen préseljük. A szűretlen, rostokban gazdag lé ezt követően már csak egy minimális hőkezelésen esik át a tartósítás érdekében. A kézműves technológia végeredménye így a nyomelemekben és vitaminokban gazdag őszibaracklé. Nem utolsósorban pedig fontos a környezettudatosság is, ezért az energiatermeléstől kezdve az öntözőrendszeret át a madarakig és méhekig minden részletre figyelünk.
A Simon Gyümölcs őszibaracklé készítményének tápérték táblázata:
Arány: 75% alma – 25% őszibarack
| 100% Alma-Őszibaracklé | |
| Tápérték táblázat: | |
| Átlagos tápérték 100 ml késztérmékben | |
| energia | 202 kJ/48 kcal |
| zsír | 0,0 g |
| amelyből | |
| -telített zsírsavak | 0,0 g |
| szénhidrát | 11,3 g |
| amelyből | |
| -cukrok | 11,3 g |
| fehérje | 0,4 g |
| só | 0,0 g |
Az őszibaracklé rendszeres fogyasztása számos kedvező egészségügyi hatással bír. Erősíti az immunrendszert, elősegíti a gyógyulást és a komolyabb betegségek megelőzésében is komoly szerepet vállalhat. Mindemellett pozitívan hat a látásra, az emésztésre és a csontokat is erősíti. Összességében nagyon sok pozitívum miatt ajánlott rászokni az őszibaracklé fogyasztására.
Az egészséges életmód hosszú távú elköteleződés. Minden egyes kis apró lépés sokat segíthet egészségünk megőrzése érdekében. Csináljunk belőle rendszert és építsük be a mindennapjainkba a vitaminbombák fogyasztását. Kezdjük például az őszibaracklével!
Több okot is tudunk, hogy miért éri meg a Simon Gyümölcs termékeit választani. A következők egyaránt igazak ránk:
Öntözési rendszerünk segítségével több millió liter vizet takarítunk meg évente a hagyományos rendszerekkel szemben, elősegítve ezzel a biodiverzitás és a mindig megfelelő víz utánpótlását működésünk során. Az üzemünk működése során napelemes rendszerrel is elősegítjük az energia felhasználásunkat, továbbá modern és alacsony fogyasztású LED izzó rendszert használunk.
Gazdálkodásunk során a legújabb és legmodernebb rendszereket használjuk és a környezetre figyelve tudatosan választjuk ki a termesztett fajtákat, illetve olyan technológiai rendszereket is használatba veszünk, amelyekkel a gyümölcsfáknak mindig a megfelelő tápanyag utánpótlást biztosítjuk.
A rendelést egyszerűen, pillanatok alatt leadhatod weboldalunkon vagy akár a Facebook felületén is. Nincs más dolgod, mint kiválasztani, mekkora kiszerelést szeretnél és megrendelni az árut. Amennyiben kérdésed adódik, kollégáink készséggel segítenek.
Diós bejgli, a karácsony íze!
Hozzávalók 4 személyre
Elkészítés:
A karácsonyi desszertek nélkülözhetetlen szereplője, a diós Bejgli!
Első feladat a tészta elkészítése lesz, amihez negyed liter tejbe rakjatok 20 g élesztőt és 2 tojás sárgáját. Az élesztőt ennél a tésztánál nem kell felfuttatni, úgy hogy ha hozzáadtatok 400 g vajat, 10 g porcukrot és fél tk sót az 1 kg liszthez, már önthetitek is hozzá.
Fontos, hogy minden hozzávaló szobahőmérsékletű legyen. Kézzel vagy géppel jól dolgozzátok össze, lisztes felületen gyúrjátok át és 4 részre szedve, folpakba csavarva pihenhet a hűtőben amíg elkészítjük a tölteléket.
Ez a mennyiség kb 4 db bejgli rúdhoz lesz elegendő.
A töltelékeket párhuzamosan is elkészíthetitek, amihez elsőként fél liter forrásban lévő vízhez öntsetek 600 g cukrot, 10 db szegfűszeg társaságában, majd főzzétek kissé sziruposra.
Tartsátok forrón miközben előveszitek a diót és a mákot, valamint távolítsátok el a szegfűszeget. 500 g dióhoz keverjetek 100 g mazsolát, 3 cs vaníliás cukrot és 1 ek fahéjat. Keverés közben végül pedig forrázzátok le a diót a cukros vízzel.
A folyamat végére a tészta darabok készen állnak, hogy kinyújtsátok őket téglalapra. Jól pakoljátok meg töltelékkel a tésztát,körbe a szélén kb 1 centis sávot kihagyva.
A párhuzamos oldalakat behajtva nyomkodjátok a tésztát a töltelékre, szintén 1 cm szélesen, majd finom mozdulattal gördítsétek fel a bejglit, ami már mehet is a sütőpapírra.
Mielőtt a sütőbe kerülne, még tojássárgájával kenjétek át, amit hagyni kell pár percig megszikkadni, majd ismét átkenni tojásfehérjével.
Ezt követően pedig 30-40 perc alatt el is készül 200 fokon. Melegen nem éppen vágható, szóval még egy kis türelem, utána pedig Kellemes ünnepeket!
Forrás: faldfel.hu
Diós és lekváros hókifli, az örök kedvenc
Hozzávalók 6 személyre
Elkészítés:
A tészta elkészítése a könnyebb félék közé tartozik, amihez két féle lisztet is használunk. 400 g búzaliszt, 200 g rétesliszt, 2 ek cukor, fél tk só és 200 g vaj mehet egy tálba, majd keverjétek el. Végül dolgozzátok össze 2 dl tejföllel, jöhet a folpak és irány a hűtő legalább negyed órára.
Amíg a tészta a hűtőben pihen a diós tölteléket kell elkészíteni. Lassú lángon 250 g darált diót és 1,5 dl tejet keverjetek el. Érkezzen még hozzá 100 g cukor, 1 cs citromos cukor, 1 cs vaníliás cukor és 50 g mazsola. Keverjétek jól össze és ahogy egy picit kihűlt már készen is áll, hogy a tésztára kerüljön.
A tésztát nyújtsátok ki kb 3-4 mm vékonyra és egy forma vagy pohár segítségével szaggasatok belőle karikákat. Evőkanál hegyével a töltelékekből szedve készítsetek diósat és szilvalekvárosat is, majd ahogy a képeken is látjátok, formázzátok meg a kis kifliket.
180 fokon 15 percig süssétek, majd forgassátok porcukorba őket és már készen is vagytok a Karácsonyi finomsággal.
Jó étvágyat!
Forrás:faldfel.hu
