Barion Pixel

Blog

2026.01.21.

Frissen préselt gyümölcslé vagy bolti koncentrátum – mi a valódi különbség?

Amikor frissen préselt gyümölcsléről beszélünk, valójában a természet munkájáról  beszélünk. Arról az édességről és aromáról, amit nem hozzáadnak, hanem amit a föld, a  napsütés és az időjárás közösen alkot meg. A talaj ásványianyag-tartalma, a napsütéses  órák száma, a nappali és éjszakai hőingadozás, sőt az adott év időjárása mind hatással  vannak arra, hogy egy gyümölcs milyen […]
Elolvasom
Körtés pite recept
2022.10.28.
Körtés pite recept: gyorsan és egyszerűen
Valamilyen pite nélkül nincs ünnep vagy családi összejövetel. Nemcsak desszertként, hanem akár főételként is felszolgálható. Variációit tekintve rengeteg a lehetőség, mindenki gyerekkori kedvence, a megunhatatlan almás pite mellett egyéb gyümölcsökből is igazi ínyencséget készíthetünk. A körtés pite aligha fog csalódást okozni bárkinek is. Friss, lédús és fűszeres ízélmény. Íme egy körtés pite recept a Simon […]
Almás diós rétes recept
2022.10.28.
Almás diós rétes recept: házilag, gyorsan és egyszerűen
“Aki nem lép egyszerre, nem kap rétest estére” – szól az egyik legismertebb mondóka. A rétes olyan sütemény, ami nem hiányozhat az ünnepi asztalokról, és szinte mindenki szívesen fogyasztja. Olyan egészséges gyümölcsökkel megspékelve, mint az alma és a dió, kifogástalan ízélményben lehet részünk. Íme egy almás diós rétes recept a Simon Gyümölcs konyhájából. Miért együnk […]
Az arany galuska egy közkedvelt magyar édesség
2022.10.03.
Aranygaluska recept, ahogy a Simon Gyümölcsnél szeretjük
A hideg beálltával előkerülnek a klasszikus őszi, téli népszerű receptek, amelyek kellő energiát és jókedvet biztosítanak a szomorkásabb időben. Ki ne szeretne felkelni, ha reggelire egy nagy adag mesés aranygaluska várja? Megmutatjuk, mi hogy készítjük, hátha kipróbálnátok néhány kevésbé hagyományos változatot is ebből a pazar süteményből. Klasszikus aranygaluska recept Amikor a háziasszonyok a heti menüt […]
A legfontosabb szabályok a dió otthoni tárolása esetén
2022.10.03.
A dió otthoni tárolása: hasznos tanácsaink egy helyen
A benne található tápanyagoknak köszönhetően kiváló szívbarát gyümölcs, ám magas olajtartalma miatt a dió otthoni tárolása némi figyelmet igényel. Adunk néhány tippet, hogyan őrizd meg a dió frissességét, ha hosszú távon szeretnéd élvezni a finom zamatokat. A dió felhasználhatósága Negyedcsészényi dió fontos omega-3 zsírsavakat, két gramm rostot és négy gramm fehérjét biztosít, emellett nátrium- és […]
Nyers céklalé készítése házilag
2022.10.03.
Céklalé készítése házilag: megéri bajlódni vele?
A cékla köztudottan napjaink egyik legfelkapottabb “superfood”-ja lett, nem véletlenül. Annak ellenére, hogy igen megosztó, jellegzetes földes íze van, rendkívül egészséges, tele van rosttal, antioxidánsokkal, gazdag C-vitaminban és kiválóan alkalmas a szervezet természetes vaspótlására. A boltban kapható – számos különböző ízvilágú – céklalé mellett a nyers céklalé házilag is könnyen elkészíthető, amivel számos vitamint és […]
Céklalé hatása az egészségünkre
2022.10.03.
Céklalé hatása: vajon mennyi céklalevet igyunk naponta?
A jellegzetes bíbor színű gyökérzöldség, a cékla az elmúlt években kétségkívül az egyik legnépszerűbb élelmiszerré vált – nem csoda, hogy “superfood”-ként hivatkoznak rá. Maga a zöldség és a belőle készített céklalé fogyasztása is jótékony hatással bír az egészségünkre, annak köszönhetően, hogy telis-tele van vitaminokkal és hasznos ásványi anyagokkal, valamint magas a rost-, folsav- és nitráttartalma. […]
2022.09.05.
Szilvaszezon: mikor érik a szilva?
A szilva a késő nyári, kora őszi időszak legnépszerűbb gyümölcse. Hazánkban a területi adottságoknak köszönhetően kiváló minőségben és igen bőven terem. Ez a megbízható terméshozam lehetőséget ad a szilva sokrétű felhasználására, aminek köszönhetően hosszú ideig, akár télen is élvezhetjük a szilvafogyasztás előnyeit és pozitív hatásait. Érdemes kihasználni a szilvaszezont és ilyenkor beszerezni a friss gyümölcsöt, […]
szilvalekvár házilag
2022.08.18.
Szilvalekvár házilag, gyorsan és egyszerűen
Bizonyos klasszikusok nem hiányozhatnak egy kamrából sem. Ilyen például a szilvalekvár is, amelyet mi magunk is könnyedén elkészíthetünk. Maradhatunk a nagyitól tanult hagyományos szilvalekvár receptnél is, vagy egy modernebb, újraértelmezett változatot is kipróbálhatunk. Egy biztos, a szilva az igazi nyárvégi ízeket hozza be otthonunkba! Mi az ízletes szilvalekvár titka? A szilvalekvár a megfelelő szilva beszerzésénél […]
szilva fajták
2022.08.18.
Szilvafajták: az ellenállótól az óriásig, ringlótól a vörösig
A szilva az egyik legősibb gyümölcs, aminek egyes típusai hazánkban is őshonosak. A szilvafa termését számos módon fogyaszthatjuk. Arra azonban érdemes figyelni, hogy a leszedésük után már nem érnek tovább, ezért csak akkor szabad őket leszüretelni, ha már fogyasztásra kész állapotba kerültek. Ami pedig az ízüket illeti: ma már számtalan szilvafajta létezik, mindet máshogyan érdemes […]
Még több