Barion Pixel
Menu
close
Menu
close
0

Blog

2026.05.27.

Eperlekvár vagy epredzsem? Nem ugyanaz – és ez az ízén is érződik

Az eper közel 91%-a víz, ezért az egyik legérzékenyebb szezonális gyümölcs: frissen csak  rövid ideig őrzi meg az állagát és az aromáját. Éppen ezért alakult ki az a hagyomány,  hogy a leszedett eperből sokan még aznap lekvárt vagy dzsemet készítenek.  Amikor beköszönt az eperszezon, szinte minden konyhában előkerülnek a  befőttesüvegek. Van, aki a klasszikus, selymes […]
Elolvasom
Almás diós rétes recept
2022.10.28.
Almás diós rétes recept: házilag, gyorsan és egyszerűen
“Aki nem lép egyszerre, nem kap rétest estére” – szól az egyik legismertebb mondóka. A rétes olyan sütemény, ami nem hiányozhat az ünnepi asztalokról, és szinte mindenki szívesen fogyasztja. Olyan egészséges gyümölcsökkel megspékelve, mint az alma és a dió, kifogástalan ízélményben lehet részünk. Íme egy almás diós rétes recept a Simon Gyümölcs konyhájából. Miért együnk […]
Az arany galuska egy közkedvelt magyar édesség
2022.10.03.
Aranygaluska recept, ahogy a Simon Gyümölcsnél szeretjük
A hideg beálltával előkerülnek a klasszikus őszi, téli népszerű receptek, amelyek kellő energiát és jókedvet biztosítanak a szomorkásabb időben. Ki ne szeretne felkelni, ha reggelire egy nagy adag mesés aranygaluska várja? Megmutatjuk, mi hogy készítjük, hátha kipróbálnátok néhány kevésbé hagyományos változatot is ebből a pazar süteményből. Klasszikus aranygaluska recept Amikor a háziasszonyok a heti menüt […]
A legfontosabb szabályok a dió otthoni tárolása esetén
2022.10.03.
A dió otthoni tárolása: hasznos tanácsaink egy helyen
A benne található tápanyagoknak köszönhetően kiváló szívbarát gyümölcs, ám magas olajtartalma miatt a dió otthoni tárolása némi figyelmet igényel. Adunk néhány tippet, hogyan őrizd meg a dió frissességét, ha hosszú távon szeretnéd élvezni a finom zamatokat. A dió felhasználhatósága Negyedcsészényi dió fontos omega-3 zsírsavakat, két gramm rostot és négy gramm fehérjét biztosít, emellett nátrium- és […]
Nyers céklalé készítése házilag
2022.10.03.
Céklalé készítése házilag: megéri bajlódni vele?
A cékla köztudottan napjaink egyik legfelkapottabb “superfood”-ja lett, nem véletlenül. Annak ellenére, hogy igen megosztó, jellegzetes földes íze van, rendkívül egészséges, tele van rosttal, antioxidánsokkal, gazdag C-vitaminban és kiválóan alkalmas a szervezet természetes vaspótlására. A boltban kapható – számos különböző ízvilágú – céklalé mellett a nyers céklalé házilag is könnyen elkészíthető, amivel számos vitamint és […]
Céklalé hatása az egészségünkre
2022.10.03.
Céklalé hatása: vajon mennyi céklalevet igyunk naponta?
A jellegzetes bíbor színű gyökérzöldség, a cékla az elmúlt években kétségkívül az egyik legnépszerűbb élelmiszerré vált – nem csoda, hogy “superfood”-ként hivatkoznak rá. Maga a zöldség és a belőle készített céklalé fogyasztása is jótékony hatással bír az egészségünkre, annak köszönhetően, hogy telis-tele van vitaminokkal és hasznos ásványi anyagokkal, valamint magas a rost-, folsav- és nitráttartalma. […]
2022.09.05.
Szilvaszezon: mikor érik a szilva?
A szilva a késő nyári, kora őszi időszak legnépszerűbb gyümölcse. Hazánkban a területi adottságoknak köszönhetően kiváló minőségben és igen bőven terem. Ez a megbízható terméshozam lehetőséget ad a szilva sokrétű felhasználására, aminek köszönhetően hosszú ideig, akár télen is élvezhetjük a szilvafogyasztás előnyeit és pozitív hatásait. Érdemes kihasználni a szilvaszezont és ilyenkor beszerezni a friss gyümölcsöt, […]
szilvalekvár házilag
2022.08.18.
Szilvalekvár házilag, gyorsan és egyszerűen
Bizonyos klasszikusok nem hiányozhatnak egy kamrából sem. Ilyen például a szilvalekvár is, amelyet mi magunk is könnyedén elkészíthetünk. Maradhatunk a nagyitól tanult hagyományos szilvalekvár receptnél is, vagy egy modernebb, újraértelmezett változatot is kipróbálhatunk. Egy biztos, a szilva az igazi nyárvégi ízeket hozza be otthonunkba! Mi az ízletes szilvalekvár titka? A szilvalekvár a megfelelő szilva beszerzésénél […]
szilva fajták
2022.08.18.
Szilvafajták: az ellenállótól az óriásig, ringlótól a vörösig
A szilva az egyik legősibb gyümölcs, aminek egyes típusai hazánkban is őshonosak. A szilvafa termését számos módon fogyaszthatjuk. Arra azonban érdemes figyelni, hogy a leszedésük után már nem érnek tovább, ezért csak akkor szabad őket leszüretelni, ha már fogyasztásra kész állapotba kerültek. Ami pedig az ízüket illeti: ma már számtalan szilvafajta létezik, mindet máshogyan érdemes […]
szilva
2022.08.18.
Szilva jótékony hatásai: ezért érdemes fogyasztanod!
A szilva az itthon termő gyümölcsök egyik legnépszerűbb fajtája, aminek hátterében könnyű (és sokrétű) fogyaszthatósága, kedvező ára és finom, édes íze áll. Emellett számos más pozitív hatással is bír, rendkívül egészséges gyümölcs. Ma már rengeteg típusa érhető el: van közöttük óriás, magvaváló vagy tojásdad alakú is, ezeket részletesen a szilvafajtákról szóló útmutatónkban ismertetjük. Az alábbiakban […]
1 … 4 5 6 7 8 … 15
Még több