Barion Pixel

Blog

2026.09.16.

Az ősz három szőlőarca – Pölöskei muskotálytól a Moldováig

Van valami különleges abban, amikor szeptemberben a nyár lassan átadja helyét az ősznek. A reggelek hűvösebbek, a napfény már lágyabb, a kertekben pedig sorra érnek az ősz gyümölcsei. Ilyenkor a szőlőfürtök is egyre szebben mutatják meg, miért olyan szerethető ez a gyümölcs. A szőlőnek rengeteg fajtája létezik, és bár kívülről sokszor hasonlónak tűnhetnek, ízben, illatban, […]
Elolvasom
Céklalé hatása az egészségünkre
2022.10.03.
Céklalé hatása: vajon mennyi céklalevet igyunk naponta?
A jellegzetes bíbor színű gyökérzöldség, a cékla az elmúlt években kétségkívül az egyik legnépszerűbb élelmiszerré vált – nem csoda, hogy “superfood”-ként hivatkoznak rá. Maga a zöldség és a belőle készített céklalé fogyasztása is jótékony hatással bír az egészségünkre, annak köszönhetően, hogy telis-tele van vitaminokkal és hasznos ásványi anyagokkal, valamint magas a rost-, folsav- és nitráttartalma. […]
2022.09.05.
Szilvaszezon: mikor érik a szilva?
A szilva a késő nyári, kora őszi időszak legnépszerűbb gyümölcse. Hazánkban a területi adottságoknak köszönhetően kiváló minőségben és igen bőven terem. Ez a megbízható terméshozam lehetőséget ad a szilva sokrétű felhasználására, aminek köszönhetően hosszú ideig, akár télen is élvezhetjük a szilvafogyasztás előnyeit és pozitív hatásait. Érdemes kihasználni a szilvaszezont és ilyenkor beszerezni a friss gyümölcsöt, […]
szilvalekvár házilag
2022.08.18.
Szilvalekvár házilag, gyorsan és egyszerűen
Bizonyos klasszikusok nem hiányozhatnak egy kamrából sem. Ilyen például a szilvalekvár is, amelyet mi magunk is könnyedén elkészíthetünk. Maradhatunk a nagyitól tanult hagyományos szilvalekvár receptnél is, vagy egy modernebb, újraértelmezett változatot is kipróbálhatunk. Egy biztos, a szilva az igazi nyárvégi ízeket hozza be otthonunkba! Mi az ízletes szilvalekvár titka? A szilvalekvár a megfelelő szilva beszerzésénél […]
szilva fajták
2022.08.18.
Szilvafajták: az ellenállótól az óriásig, ringlótól a vörösig
A szilva az egyik legősibb gyümölcs, aminek egyes típusai hazánkban is őshonosak. A szilvafa termését számos módon fogyaszthatjuk. Arra azonban érdemes figyelni, hogy a leszedésük után már nem érnek tovább, ezért csak akkor szabad őket leszüretelni, ha már fogyasztásra kész állapotba kerültek. Ami pedig az ízüket illeti: ma már számtalan szilvafajta létezik, mindet máshogyan érdemes […]
szilva
2022.08.18.
Szilva jótékony hatásai: ezért érdemes fogyasztanod!
A szilva az itthon termő gyümölcsök egyik legnépszerűbb fajtája, aminek hátterében könnyű (és sokrétű) fogyaszthatósága, kedvező ára és finom, édes íze áll. Emellett számos más pozitív hatással is bír, rendkívül egészséges gyümölcs. Ma már rengeteg típusa érhető el: van közöttük óriás, magvaváló vagy tojásdad alakú is, ezeket részletesen a szilvafajtákról szóló útmutatónkban ismertetjük. Az alábbiakban […]
természetes vaspótlás módszerei
2022.08.05.
Természetes vaspótlás: magas vastartalmú ételek és italok
A vas a szervezetünk egyik legfontosabb, nélkülözhetetlen eleme. Nem csoda tehát, hogy a vashiány igen súlyos, akár életveszélyes következményeket is okozhat, amennyiben nem kezelik időben és megfelelően. Szerencsére a probléma könnyen megelőzhető, ehhez csupán magas vastartalmú ételeket és italokat kell fogyasztanunk. A fő kérdés tehát: miben van vas? Az alábbiakban pontosan ezt mutatjuk meg. Következzenek […]
vashiány
2022.08.02.
Vashiány tünetei és jelei, okai, kezelése, pótlása és megelőzése
A vas a szervezet egészséges működéséhez nélkülözhetetlen nyomelem, aminek alacsony szintje sajnos sokaknak okoz problémát. A világ lakosságának körülbelül egyharmadát érinti.  Rengeteg oka lehet annak, amiért a vashiányos állapot kialakul, legyen szó akár hiányos táplálkozásról, felszívódási problémákról vagy olyan időszakos állapotokról, amikor is a megnövekedett szükséglet miatt alakul ki, például terhesség esetén. A vashiányról tudni […]
antioxidánsok
2022.08.02.
Antioxidáns jelentése, hatása: melyek a legjobb antioxidánsok?
Rengeteg helyen találkozhatunk manapság az antioxidáns kifejezéssel, legyen szó akár az antioxidánsban gazdag ételekről, táplálékkiegészítő termékekről vagy a különböző modern, természetes kozmetikumokról. Bár a legfrissebb kutatások alapján igen fontos szerepet töltenek be testünk mindennapi működésében, érdemes részletesebben is megismerni, hogy mik is pontosan ezek az egészségünk szempontjából rendkívül fontos vegyületek, hogyan fejtik ki ezernyi pozitív […]
őszibarack fajták
2022.08.02.
Őszibarack fajták: a legfinomabb őszibarackok (érési idővel)
Idehaza az egyik legkedveltebb gyümölcs nem más, mint az őszibarack. Omlós gyümölcshúsa, ehető héja, könnyen kiszedhető magja, magas víztartalma és finom íze mind-mind hozzájárul óriási népszerűségéhez. Emellett pedig sok más gyümölcshöz hasonlóan rendkívül egészséges! Íme minden, amit erről a nagyszerű gyümölcsről tudni érdemes: az őszibarack fajtáktól a testünkre gyakorolt hatásukig. Egyik legkedvesebb gyümölcsünk, az őszibarack […]
Még több